Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Nowości
Bestsellery
Pasztet pieczony naturalny 250 g
Pasztet pieczony naturalny 250 g
9,25 zł
szt.
Szynka chuda
Szynka chuda
41,00 zł
kg
Polędwica
Polędwica
39,00 zł
kg
Ser podpuszczkowy z kozieradką 300 g
Ser podpuszczkowy z kozieradką 300 g
14,00 zł
szt.
Pasztet pieczony ze śliwką 250 g
Pasztet pieczony ze śliwką 250 g
9,25 zł
szt.
Ser podpuszczkowy z czarnuszką 300 g
Ser podpuszczkowy z czarnuszką 300 g
14,00 zł
szt.

Polecane produkty

Ser podpuszczkowy z kozieradką 300 g Ser podpuszczkowy z kozieradką 300 g
Producent: Salwaser
Cena: 14,00 zł
( 1 szt. = 14,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Pasztet pieczony naturalny 250 g Pasztet pieczony naturalny 250 g
Cena: 9,25 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Pasztet pieczony z żurawiną 250 g Pasztet pieczony z żurawiną 250 g
Cena: 9,25 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Ekologiczny twaróg z mleka koziego 150 g Ekologiczny twaróg z mleka koziego 150 g
Producent: Capra Campinos
Cena: 7,70 zł
( 1 szt. = 7,70 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
 Wilanowski lipowy 0,42 kg Wilanowski lipowy 0,42 kg
Producent: Pszczelarium
Cena: 30,00 zł
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Pasztet pieczony z żurawiną 500 g Pasztet pieczony z żurawiną 500 g
Cena: 18,50 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Pasztet pieczony ze śliwką 500 g Pasztet pieczony ze śliwką 500 g
Cena: 18,50 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Bułeczka drożdżowa Bułeczka drożdżowa
Cena: 3,50 zł
( 1 szt. = 3,50 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
  • nowość
Paluch drożdżowy Paluch drożdżowy
Cena: 3,50 zł
( 1 szt. = 3,50 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Masło orzechowe gładkie smooth Planta 450 g Masło orzechowe gładkie smooth Planta 450 g
Cena: 15,80 zł
( 1 szt. = 15,80 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Ser podpuszczkowy z czarnuszką 300 g Ser podpuszczkowy z czarnuszką 300 g
Producent: Salwaser
Cena: 14,00 zł
( 1 szt. = 14,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Mokotowski lipowy 0,42 kg Mokotowski lipowy 0,42 kg
Producent: Pszczelarium
Cena: 30,00 zł
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Smalec opakowanie 0,3 kg Smalec opakowanie 0,3 kg
Cena: 5,00 zł
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Pasztet pieczony z żurawiną 1 kg Pasztet pieczony z żurawiną 1 kg
Cena: 37,00 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
  • nowość
Pasztet pieczony ze śliwką 250 g Pasztet pieczony ze śliwką 250 g
Cena: 9,25 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Jogurt kozi owocowy 150 g Jogurt kozi owocowy 150 g
Producent: Capra Campinos
Cena: 3,99 zł
( 1 szt. = 3,99 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Baleron Baleron
Cena: 38,00 zł
( 1 kg = 38,00 zł )
kg
zobacz więcej
  • nowość
Kabanosy Kabanosy
Cena: 47,00 zł
( 1 kg = 47,00 zł )
kg
zobacz więcej
  • nowość
Kiełbasa jałowcowa Kiełbasa jałowcowa
Cena: 37,00 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
kg
zobacz więcej
  • nowość
  • nowość
  • nowość
Szynka z tłuszczykiem Szynka z tłuszczykiem
Cena: 41,00 zł
( 1 kg = 41,00 zł )
kg
zobacz więcej
  • nowość
Twaróg z mleka koziego 150 g Twaróg z mleka koziego 150 g
Producent: Capra Campinos
Cena: 7,60 zł
( 1 szt. = 7,60 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Pasztet pieczony naturalny 500 g Pasztet pieczony naturalny 500 g
Cena: 18,50 zł
( 1 kg = 37,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Kiełbasa swojska Kiełbasa swojska
Cena: 31,00 zł
( 1 kg = 31,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Kiełbasa biała Kiełbasa biała
Cena: 41,00 zł
( 1 kg = 41,00 zł )
kg
zobacz więcej
  • nowość
Polędwica Polędwica
Cena: 39,00 zł
( 1 kg = 39,00 zł )
kg
zobacz więcej
  • nowość
Ekologiczny jogurt z mleka koziego naturalny 150 g Ekologiczny jogurt z mleka koziego naturalny 150 g
Producent: Capra Campinos
Cena: 4,00 zł
( 1 szt. = 4,00 zł )
szt.
zobacz więcej
  • nowość
Szynka chuda Szynka chuda
Cena: 41,00 zł
( 1 kg = 41,00 zł )
kg
zobacz więcej
  • nowość
Blog wpisy
Gruszki w zalewie

Gruszki w zalewie

 

Kończą się wakacje. Wracamy do szkoły, na uczelnię lub do pracy po wakacyjnym odpoczynku. Małymi krokami ale coraz bliżej nadchodzi również wspaniały czas bowiem zaczynają się pojawiać owoce z których można przygotować wspaniałe potrawy, konfitury czy przetwory na przykład gruszki w zalewie nie tylko na zimowy czas. Chociaż któż by nie chciał skorzystać z darów natury w zimie?

Przepis na ogórki małosolne

Ogórki małosolne – przepis

W związku z tym, że popieramy wszystko co dobre, tradycyjne i naturalne chcielibyśmy zainteresować Was tematem jak się robi ogórki małosolne. Ogórki małosolne znane są nam od dziesiątek lat. Robiły je nasze prababcie, robią je nasze babcie i mamy więc dlaczego nie mielibyśmy robić ich także i my?

Przepis na ogórki małosolne jest bajecznie prosty. Postępując zgodnie z wskazówkami w krótkim czasie będziecie mogli się cieszyć ogórkami małosolnymi własnej produkcji. Wiecie jaką furorę zrobią one wśród Waszych bliskich i znajomych?

Zatem zaczynajmy. Poniżej znajdziecie przepis na wspaniałe ogórki małosolne, chrupiące i jędrne, które zachwycą każdego nawet największego sceptyka.

Jak przygotować ogórki małosolne

Potrzebne nam będą:

  • naczynie o pojemności – około 3 litry
  • ogórki – około 1,5 kg (kup najwyższej jakości ogórki średniej długości, pochodzące z wiadomego źródła (dlaczego jakość jest taka ważna? O tym dowiesz się w innym wpisie)
  • ziele angielskie – kilkanaście ziaren
  • liść laurowy – kilkanaście liści
  • sól – 1,5 łyżki stołowej
  • cukier – 1,5 łyżeczki do herbaty
  • pieprz – szczypta
  • czosnek – pół główki
  • koper – 4 sztuki całej nadziemnej części
  • chrzan – 2 korzenie około 10-15 cm

Etapy:

  • moczymy ogórki w wodzie przez około 2 godziny.
  • przygotowujemy umyte i wyparzone naczynie odpowiedniej wielkości (może być szklany słoik, ale najlepszy będzie kamionkowy garnek)
  • przygotowujemy zalewę (w osobnym garnku zagotuj wodę i dodaj 1,5 łyżki stołowej soli oraz 1,5 łyżeczki cukru; całość pozostaw do ostudzenia)
  • w tym czasie kroimy na kawałki chrzan oraz czosnek. Koper zostawiamy w całości lub dzielimy na 2-3 części.
  • gdy ogórki się wymoczyły i zalewa wystygła, układamy ogórki w naczyniu warstwami na przemian. Zaczynamy od kopru, chrzanu i czosnku. Następnie układamy ogórki (nie na siłę ale i niezbyt luźno) kolejno koper, chrzan, czosnek, ziele angielskie oraz liście laurowe i ponownie ogórki.
  • kiedy zapełnimy całe naczynie, przykrywamy je np. talerzykiem i odstawiamy na 2-3 dni.

Możemy konsumować

Po tym czasie ogórki są idealnie jędrne i chrupiące chociaż zdarza się bardzo często, że wyjątkowo niecierpliwi rozpoczynają konsumpcję już następnego dnia. Ważne, żeby ogórki nie leżały w naczyniu dłużej niż około 7-10 dni (wątpię jednak, że tak długo będą czekały na amatora). Po upływie tego czasu nastawiamy kolejną partię aby były świeże.

Smacznego!!!

Mamy nadzieję, że Wasze ogórki się udały. Jeśli spodobał Ci się nasz przepis, napisz komentarz.

Kiszenie warzyw i owoców

Kiszenie warzyw i owoców

Czy wiedzieliście, że kiszenie warzyw i owoców jest naturalnym sposobem konserwacji żywności? Kiszenie jest jednym z najlepszych sposobem konserwacji żywności jaki istnieje i to w pełni naturalnym sposobem. W dawnych czasach była to właściwie jedyna metoda ze względu na brak lodówek. Proces kiszenia jest w pełni naturalnym biologicznym procesem fermentacji mlekowej i odbywa się on dzięki bakteriom mlekowym.

przetwory od rolnika Warszawa FarmAndGo

przetwory od rolnika Warszawa FarmAndGo

Produkty kiszone są bogate w witaminę C

Należy pamiętać, że produkty kiszone są bogate w witaminę C. Kiszeniu możemy poddawać nie tylko kapustę czy ogórki. Doskonale do tego nadają się warzywa a także owoce.

Poznaj zasady zdrowego odżywiania

Ważnym jest aby do kiszenia używać:

  • produktów o wysokiej jakości
  • produktów o wiadomym pochodzeniu
  • twardych warzyw jak kapusta, marchewka, ogórek itp.
  • twardych owoców

FarmAndGo.pl – Zakupy prosto od rolnika

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl